OPTUM™

Eagle 产品检测的 OPTUMTM 批次配方软件将主观臆测替代为根据瘦肉含量 (CL) 目标值进行肉类配方管理和配料。仅需在用户界面单击“优化”按钮,操作人员即可根据库存中现有的原材料优化各配方或批次。

OPTUM 与 Eagle FA3 及其 SimulTask™ PRO 成像软件直接连接,便于实现无缝集成,100% 检测及精确的瘦肉含量测定。在整个生产过程中,只需轻触按钮,即可生产汇总与批次使用报告。

Eagle FA3 系列 X 射线检测系统(具有脂肪含量测定功能)配对的 OPTUM,可帮助肉类生产商获得更大利润并优化生产运行,同时,还可为您的客户确保一致的无污染产品。 

两种优化模式

标准模式:该模式需要输入原材料和成分以进行脂肪含量和瘦肉含量纠正及开始批次处理前的目标重量。

最低成本配方 (LCF) 模式:该模式可使用户根据使用、实时脂肪含量和瘦肉含量测定值及目标重量要求,重新计算成分要求和数量,以便在整个生产运行中的任意时间点优化批次。OPTUM 的自动计算和易于读取报告的功能,可使生产商以更低成本实现配料或配方。

简单的用户界面

该界面控制面板是此软件的核心,可借助易于读取的控制面板,显示通过 FA3 的牛肉、猪肉或羊肉测量值的实时生产数据。OPTUM 控制面板可将测量数据解析至图形显示器,并包括 CL、重量、蛋白质与胶原测定的配方统计,便于用户查看该批次与完工的距离。